Conseils d'utilisation et problèmes courants avec les machines à faire des nouilles

conseils d'utilisationmachines à faire des nouilles

Cherchez le manuel et lisez-le correctement et à fond

Avant d'utiliser une machine à faire des nouilles, il est conseillé de lire le manuel fourni par le fabricant.

préparer les ingrédients correctement

La qualité de vos nouilles dépendra certainement des ingrédients utilisés. Il est à noter que si vous déclarez que vous voulez faire x quantité de x nouilles, il n'est pas nécessaire d'ajouter un mélange farine-eau en excès. De plus, l'utilisation de farine de qualité et des ratios corrects

préchauffer la machine

vous devez chauffer votre machine de cuisson des nouilles selon les manuels fournis par eux avant d'inclure vos ingrédients. préchauffer est l'un des moyens les plus efficaces pour garantir que tous les ingrédients sont cuits correctement et vous aider à obtenir de bons résultats de manière constante. assurez-vous que la machine

surveillez la texture de la pâte

Pour la meilleure qualité de nouilles, la texture de pâte nécessaire est vitale. cherchez-vous à couper la croûte? quand la pâte est trop sèche, elle peut être humidifiée en ajoutant un peu d'eau, et quand elle est trop humide, une petite farine peut être saupoudrée dessus.

respecter les vitesses de fonctionnement recommandées

pour chaque type de machine de fabrication de nouilles, il existe différentes vitesses et épaisseurs qui peuvent être réglées pour la machine. vous pouvez commencer par un rythme doux pour vous assurer que la pâte est correctement incorporée, puis augmenter la vitesse une fois que cela a été réalisé.

laver la machine après utilisation

En outre, il est recommandé aux utilisateurs de tirer parti de l'utilisation de chaque machine de fabrication de nouilles en la nettoyant soigneusement après chaque aventure. Ceci est nécessaire pour le fonctionnement efficace de la machine et aussi pour la durabilité. Retirez les pièces qui peuvent être retirées de la machine et nettoyez-les dans de l

Problèmes de tir et causes possibles

Ma pâte est trop collante.

Si la pâte est trop collante pour vous, c'est peut-être parce qu'on a ajouté trop d'eau ou pas assez de farine. Faites-y progressivement plus de farine pendant que vous pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'un bassin agréable et satisfaisant soit atteint.

Mes nouilles ne sont pas de taille uniforme

Les nouilles peuvent également être coupées de manière inégale en raison de la mauvaise configuration ou de l'épaisseur des nouilles n'ayant pas été correctement prise en charge. assurez-vous d'avoir réglé la machine à la bonne épaisseur pour le type de nouilles que vous souhaitez faire. si cela ne fonctionne toujours pas

machine à surchauffe

La machine de fabrication de nouilles est souvent surchauffée parce qu'elle peut être utilisée trop longtemps, surtout à haute vitesse. Pour changer ce schéma, essayez de donner à la machine beaucoup de temps pour que sa température revienne à la normale, entre les longues séries.

blocages dans l'extrudeuse

des obstructions peuvent survenir lors de l'extrusion si la pâte est séchée ou si des particules étrangères sont présentes. pour corriger cela, arrêtez la machine et retirez l'obstruction. vérifiez plus souvent les ingrédients pour vous assurer qu'ils sont absolument propres et ne provoquent pas de