makarna makineleri ile ilgili kullanım ipuçları ve yaygın sorunlar

Uygulama ipuçlarıerişte yapma makineleri

El kitabı arayın ve iyi ve iyi okuyun

Bir erişte makinesi çalıştırmadan önce, üreticinin verdiği kılavuzu incelemeniz önerilir. weiyi tarım makineleri her zaman kılavuzda özellikleri içerir. özel özellikleri veya ayarları ve hatta kılavuzda sağlanan bakım uygulamalarını anladığınızdan emin olun.

Malzemeleri düzgün hazırlayın.

Bu nedenle, weiyi, bu öğeyi kullanmak için buğday unu veya pirinç unu kullanmayı önerir.

Makineyi önceden ısıtın.

Maddelerinizi eklemeden önce makineyi sağladıkları kılavuzlara göre ısıtmalısınız. Ön ısıtma, tüm maddelerin düzgün pişmesini garanti etmenin en etkili yollarından biridir ve ayrıca sürekli olarak iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur. makine makarna yapma sürecinin başlamasına kadar ısıtmak için yeterli zamana

Hamurun dokusuna dikkat et.

en iyi erişte kalitesi için gerekli hamur doku çok önemlidir. biraz kesmek için mi arıyorsunuz? hamur çok kuru olduğunda, biraz su ekleyerek nemlendirilebilir ve çok ıslak olduğunda, üzerine biraz yiyecek unu serpilinebilir. pürüzsüz ama sağlam, asla kırılgan ve ayrıca çok yapışkan olmayan hamur hissi elde etmeye çalışın

önerilen çalışma hızlarına uyun

Her çeşit erişte yapım makinesi için, makine için ayarlanabilecek çeşitli hızlar ve kalınlık ayarları vardır. Hamurun düzgün bir şekilde dahil edildiğinden emin olmak için hafif bir hızla başlayabilir ve daha sonra bu başarıldıktan sonra hızı artırabilirsiniz. mistik çiftlik malzemeleri beklenen dokuyu üretmeye yardımcı olan farklı erişte için

Kullanımdan sonra makineyi yıkayın.

Ayrıca, kullanıcıların her bir erişte yapım makinesi kullanımı üzerinde her maceradan sonra iyice temizleyerek kullanmaları önerilir. Bu makinenin etkili çalışması ve dayanıklılığı için de gereklidir. Makinenin çıkarılabilecek parçalarını çıkarın ve ılık su ve deterjanla temizleyin, böylece erişte iz kalmaz.

Çekim sorunları ve olası nedenler

Hamurum çok yapışkan.

Eğer hamur sizin için çok yapışkansa, bunun nedeni çok fazla su eklenmiş olması veya yeterli miktarda un eklenmemiş olması olabilir. Hamuru karıştırırken hoş bir tatmin edici havuza ulaşana kadar yavaş yavaş daha fazla un püskürtün.

eriştelerim eşit kesilmiyor.

erişte aynı zamanda yanlış ayarlamalar nedeniyle eşitsiz kesilebilir veya erişte kalınlığı uygun şekilde bakılmamıştır. makineyi yapmak istediğiniz erişte için doğru kalınlığa ayarladığınızdan emin olun. hala çalışmıyorsa, kesme bıçaklarının hiçbir şekilde engellenmediğinden emin olun ve uygun olduğu yerde onları boşaltın.

Aşırı ısıtıcı makine

erişte yapım makinesi aşırı ısınma yaşanır çünkü makine özellikle yüksek hız ayarlarında çok uzun süre kullanılabilir. Bu kalıbı değiştirmek için, makineye uzun süreler arasında, sıcaklığının normale dönmesi için çok fazla zaman vermeye çalışın.

Ekstrüderde tıkanıklıklar

Ekstrüzyon işleminde hamurun kuruması veya yabancı parçacıkların bulunması halinde tıkanıklıklar meydana gelebilir. Bunu düzeltmek için makineyi durdurun ve engelliği kaldırın. Malzemelerin kesinlikle temiz olduğundan ve makinenin tıkanmasına neden olmadıklarından emin olmak için daha sık kontrol edin.