các mẹo vận hành và các vấn đề phổ biến với máy làm mì

các mẹo điều hành trênMáy làm mì

tìm hướng dẫn và đọc nó đúng cách và kỹ lưỡng

trước khi vận hành một máy làm mì, nó là khuyến khích để đi qua hướng dẫn được cung cấp bởi nhà sản xuất. máy nông nghiệp weiyi luôn bao gồm các thông số kỹ thuật trong hướng dẫn. đảm bảo rằng bạn hiểu các tính năng đặc biệt hoặc các thiết lập và thậm chí các phương pháp bảo trì được cung cấp trong hướng dẫn.

chuẩn bị các thành phần đúng cách

chất lượng mì của bạn chắc chắn sẽ phụ thuộc vào các thành phần đã được sử dụng. đáng chú ý là nếu bạn nói rằng bạn muốn làm x lượng mì, không cần thêm hỗn hợp bột-nước quá nhiều. cộng với đó, sử dụng bột chất lượng và tỷ lệ chính xác mang lại hương vị tốt hơn cũng như cảm giác trong miệng. các lễ

làm nóng máy trước

bạn nên làm nóng máy làm mì của bạn theo hướng dẫn được cung cấp bởi họ trước khi thêm các thành phần của bạn. làm nóng trước là một trong những cách hiệu quả nhất để đảm bảo rằng tất cả các thành phần được nấu chín đúng cách và giúp bạn đạt được kết quả tốt nhất. đảm bảo máy có đủ thời gian để làm nóng trước khi bắt đầu quá

để mắt đến kết cấu của bột

để có chất lượng mì tốt nhất, kết cấu bột cần thiết là rất quan trọng. bạn đang tìm kiếm một số cắt vỏ? khi bột quá khô, nó có thể được làm ẩm bằng cách thêm một chút nước, và khi nó quá ướt, một số bột thực phẩm có thể được rắc trên nó. cố gắng để đạt được cảm

tuân thủ tốc độ vận hành được khuyến cáo

cho mỗi loại máy làm mì, có nhiều tốc độ và độ dày có thể được thiết lập cho máy. bạn có thể bắt đầu với một tốc độ nhẹ để đảm bảo rằng bột được kết hợp đúng cách, và sau đó tăng tốc độ một khi điều này đã đạt được.

rửa máy sau khi sử dụng

Ngoài ra, người dùng nên tận dụng lợi thế của mỗi máy làm mì bằng cách làm sạch kỹ lưỡng sau mỗi cuộc phiêu lưu. Điều này là cần thiết cho hoạt động hiệu quả của máy và cũng cho độ bền. loại bỏ các bộ phận có thể được loại bỏ khỏi máy và làm sạch chúng trong nước ấm và chất tẩy rửa để không còn dấu vết của mì

Vấn đề chụp và nguyên nhân có thể

Món mì của tôi quá dính

nếu bột quá dính với bạn, có thể là vì đã thêm quá nhiều nước, hoặc không thêm đủ bột. dần dần rắc thêm bột khi bạn xay bột cho đến khi đạt đến một bể ngon thỏa mãn. thay vào đó, cho các lô tiếp theo của công thức, giảm lượng nước.

mì của tôi không được cắt ngang

mì cũng có thể được cắt không đồng đều do cài đặt sai hoặc độ dày mì không được chăm sóc đúng cách. hãy chắc chắn rằng bạn đã đặt máy đúng độ dày cho loại mì bạn muốn làm. nếu nó vẫn không hoạt động, hãy chắc chắn rằng lưỡi cắt không bị chặn theo bất kỳ cách nào và tháo chúng ra nơi phù hợp.

Máy quá nóng

máy làm mì quá nóng là trải qua bởi vì máy có thể được sử dụng quá lâu đặc biệt là ở các thiết lập tốc độ cao. để thay đổi mô hình này, cố gắng và cho máy nhiều thời gian trong đó nhiệt độ của nó được cho là trở lại bình thường, giữa các chạy dài hơn. bất cứ khi nào có lô lớn được sản xuất, kiểm tra nhiệt

tắc nghẽn trong máy ép

tắc nghẽn trong quá trình ép có thể xảy ra nếu bột khô hoặc có các hạt lạ. để khắc phục điều này, hãy dừng máy và loại bỏ sự tắc nghẽn. kiểm tra các thành phần thường xuyên hơn để đảm bảo rằng chúng hoàn toàn sạch và không dẫn đến tắc nghẽn máy.